OWNER MONEY LAB · 사장님의 돈 계산실
매출보다 중요한 건
실제로 남는 돈입니다
원가, 인건비, 수수료, 고정비를 실제 숫자로 비교하세요. 바쁜 자영업자가 바로 써볼 수 있는 계산기와 손익 사례를 모았습니다.
01 · 직접 계산하는 도구
내 가게 숫자를 넣어보세요
계산 결과는 입력값에 따른 단순 추정입니다. 실제 정산·세무 자료와 대조해 사용하세요.
02 · 숫자로 보는 음식점 손익
월매출 3,000만 원, 실제로 얼마가 남을까?
일반 음식점에서 흔히 구분하는 식재료비·인건비·월세·결제비용으로 계산한 가상 예시입니다. 모든 금액은 부가세 제외 동일 기준이며, 실제 매장의 수익이나 업계 평균을 나타내지 않습니다.
| 항목 | 월 금액 |
|---|---|
| 월매출 | 3,000만 원 |
| 식재료 사용원가 (30%) | −900만 원 |
| 인건비 | −900만 원 |
| 월세·관리비 | −400만 원 |
| 결제 수수료 (가정) | −60만 원 |
| 포장비·공과금·기타비용 | −250만 원 |
| 위 비용 차감 후 잔액 | 490만 원 |
폐기 손실은 식재료 사용원가에 포함한 가정입니다. 490만 원은 확정 순이익이나 사장이 모두 가져가는 돈이 아닙니다. 세금·이자·감가상각·사장 노동의 대가 등 누락 비용과 실제 결제 수수료는 별도로 확인해야 합니다.
매출총이익과 순이익 차이 자세히 보기 →03 · 주제별 자료
지금 고민하는 주제부터 시작하세요
04 · 핵심 읽을거리
사장님에게 필요한 계산 사례
- 손익분기점 매출은 얼마일까? — 평일·주말 매출 비교
- 원가율 30%면 괜찮을까? — 메뉴별 상세 원가표
- 1kg 샀는데 800g만 쓴다면? — 실제 사용 원가
- 배달 최소주문금액 1만5천 vs 2만 원 — 주문당 수익 비교
주제별로 바로 읽는 실무 가이드
검색으로 찾기 전에도 바로 접근할 수 있도록 주요 계산 사례를 모았습니다.
05 · 사이트 소개
Owner Money Lab은 숫자로 판단하는 공간입니다
작성·운영: Owner Money Lab 운영자 — 실제 음식점 운영 경험을 바탕으로 일자별 매출, 메뉴 원가, 발주·재고·폐기, 직원 인건비를 관리하며 마주하는 질문을 다룹니다. 같은 매출이어도 왜 통장에 남는 돈은 다른지, 직원 한 명을 더 쓰려면 매출이 얼마나 필요한지 같은 문제를 계산식·구체적인 예시·실행 기준으로 설명합니다.
현장 경험과 제도 설명은 구분합니다. 음식점 운영 경험이 세무·노무 분야의 전문 자격이나 검토를 의미하지는 않으며, 제도 관련 글은 공식기관 자료와 적용 조건을 함께 확인해야 합니다.
독자가 직접 검산할 수 있도록 계산의 전제와 빠진 비용을 함께 적습니다. 글 속 금액과 매장 사례는 별도 표시가 없는 한 이해를 돕기 위한 가상 시뮬레이션이며, 특정 업체의 실제 손익이나 업계 평균을 의미하지 않습니다.
글과 계산기를 만드는 기준
- 계산의 근거 공개: 사용한 금액·비율·영업일수와 계산 공식을 확인할 수 있게 안내합니다.
- 비용 중복 주의: 재료 사용원가와 폐기비, 급여와 사업주 부담비, 사장 개인 인출과 사업경비를 구분합니다.
- 바로 적용할 다음 단계: POS, 매입명세서, 재고조사표, 급여명세서 등 어떤 숫자를 확인할지 제안합니다.
- 변경 가능한 제도 구분: 세금·지원금·노무 관련 내용은 적용 연도와 조건을 명시하고 가능한 경우 공식기관 자료를 연결합니다.
가상 사례는 실제 사업장 자료로 오해하지 않도록 명시하고, 계산에 사용한 전제와 한계도 함께 제공합니다.
계산기 결과는 단순 추정입니다. 세금·노무 규정은 적용 연도와 공식기관 자료를 확인하고, 필요한 경우 전문가의 검토를 받으세요.
문의·오류 정정 요청: ownermoneylab.contact@gmail.com
문의 시 관련 페이지 주소와 오류 내용을 적어주세요. 주민등록번호·계좌정보 등 민감한 개인정보는 보내지 마세요. 개별 세무·법률·투자 자문은 제공하지 않습니다.